Kā plānot mazumtirdzniecības veikalus

Izdevīgi, ilgtspējīga mazumtirdzniecības veikala ekspluatācijas izaicinājumi ir daudz. Tie kļūst nepārvarami, tomēr bez labas plānošanas un nepievēršot uzmanību katram jūsu darbības aspektam un klientu pieredzei. Veiksmīgie mazumtirgotāji pievērš īpašu uzmanību personāla, pārdošanas, loģistikas, naudas un inventāra kontrolei, un vienmēr pievērš uzmanību šīm problēmām. Kad jūs ņemat vērā pieskaitāmās izmaksas, mazumtirdzniecības pasaulē, kur tiek aprēķināts katrs dolārs, rezerves var būt ļoti šauras.

1.

Vispirms vispirms iestatiet savu izpildītāju darba grafiku. Jums vajadzētu ieplānot savu visprasmīgāko pārdošanas personālu, lai strādātu maksimālo satiksmes laiku. Tas dod jūsu labākajiem "hitters" visvairāk "braucienu uz plāksni, " aizņemties beisbola analoģiju. Darbiniekiem, kuriem ir zemāks produktivitātes līmenis, vajadzētu strādāt galvenokārt ārpus pīķa stundām un lēnāk. Tas ļauj viņiem veikt neskaidras darbības, piemēram, krājumu uzglabāšanu un inventarizāciju, kā arī nesaņem, ne-ieņēmumus ražojošus uzdevumus no tā, lai jūsu top pārdevēji varētu strādāt ar klientiem.

2.

Īstenot pretaizdzīšanas kontroli. Jums ir jāievieš procedūras, kas ne tikai novērš veikalu celšanu, bet arī novērš darbinieku zādzību. Piemēram, ir menedžeris un līnijas personāla loceklis, lai pierakstītos uz jūsu dienas naudas, un saņemiet abus parakstus par to, kas notiek drošībā un ko viņi izņem no seifa. Tādā veidā jums vienmēr būs menedžeris, kas izpilda vispārējo procesu, un darbinieks, kam nav īpašas saites ar vadību, kas viens otru atskaitās. Darbinieki, kas ierindojas, ir dažkārt vēlmi ziņot par zādzībām nekā vadītājiem. Tie paši cilvēki nedrīkst darīt savu naudu, skaitot vairākas dienas pēc kārtas, un cilvēkiem, kas veic seifa krājumus, nevajadzētu būt vienai un tai pašai personai ar drošības atslēgām.

3.

Koordinējiet piegādes un inventāra uzdevumus tā, lai tie notiktu pīķa laikā. Tas ļauj jums veltīt personālu, lai iztukšotu piegādes kravas automašīnu un uzglabātu plauktus, nekaitējot pārdošanas aktivitātēm uz grīdas. Ja Jūs varat saņemt nelielas piegādes darba laikā, jums nav jālieto ierobežotas darba stundas, kad veikals ir slēgts.

4.

Uzraudzīt savu "nedēļas nedēļu" numuru. Šī ir jūsu krājuma kopējā vērtība, kas dalīta ar jūsu nedēļas pārdošanas apjomu. Saglabājiet savu iepriekšējo gadu iknedēļas un mēneša datu uzskaiti, lai jūs varētu pārraudzīt ikgadējās tendences, kā arī tendences secīgu nedēļu vai mēnešu laikā. Piemēram, ja jums ir zemāks pārdošanas apjoms nedēļā pirms Ziemassvētkiem vienā gadā, nekā tas bija gadu iepriekš, tas varētu būt agri brīdinājums, ka jums ir problēma. Ja jums ir vairāki veikali, šis numurs var arī palīdzēt jums noteikt, kuri veikali ir nepieciešami krājumos un kurus veikalus var atļauties nodot citur.

5.

Plānot apmācību ārpus pīķa stundām. Jūsu treniņiem būtu jāturpina, piedāvājot iespējas mācībām un mentoriem katrā darbinieku līmenī. Sastādiet apmācības matricu katram darbiniekam vai amatam ar galvenajiem uzdevumiem, kas ir svarīgi veikalam. Turiet vadītājus atbildīgi par savu darbinieku apmācību; tikai atcelt apmācību, ja jums ir vajadzīgs darbinieks vai vadītājs uz grīdas, lai veiktu pārdošanu.

6.

Plānojiet pirms laika katastrofām. Jums vajadzētu būt spēles plānam, lai nodarbotos ar tornadiem, zemestrīcēm, elektroenerģijas padeves pārtraukumiem, plūdiem, viesuļvētrām, pazudušiem bērniem un noziegumiem pirms notikuma. Tas ļauj jūsu darbiniekiem ātrāk reaģēt un palīdz viņiem iegūt vadlīnijas un ieguldījumu no vecākiem, pieredzējušiem vadītājiem, kuri, iespējams, nav pieejami krīzes laikā.