Cik daudz naudas, lai Ņujorkā sāktu nelielu restorānu?

Kad esat nolēmis, ka esat gatavs nodot 100 stundu darba nedēļas un izturēt stresu pār visu, sākot no uzticamas palīdzības iegūšanas, lai iegūtu salātu piegādi, jums ir jāsaņem nauda, ​​lai atvērtu restorānu. Ņujorkā ar augstām nekustamā īpašuma cenām, daudz jaunu un izveidotu konkurenci un kārdinājumu doties glitz, jums ir jādara jūsu mājasdarbu, lai nodrošinātu, ka jums ir pietiekami daudz naudas, lai saņemtu caur atvēršanu un uzturētu jūs, kamēr jūs attīstāt klientu.

Pamati

Ekonomikai ir liela nozīme, cik daudz jums būs nepieciešams uzsākšanas izmaksām. Nomas maksas un algas parasti ietekmē ekonomiskos apstākļus. Jūsu sākotnējās uzsākšanas izmaksas var ievērojami atšķirties; divi restorāni un biznesa plāni nav vienādi. Katra Ņujorkas teritorija ir ļoti atšķirīga. Piemēram, neliela Brooklyn restorāna starta izmaksas bija $ 450, 000 vienam restorānam, kas bija redzams Forbesā, un tuvāk $ 120, 000 par nelielu ēdnīcu Brookside apkārtnē. Saskaņā ar veiksmīgo Ņujorkas restorāna Deividu Čīlu, sagaida, ka jāmaksā jebkur no vidējiem $ 300, 000 par nelielu, ērtu restorānu pilsētā un līdz $ 10 miljoniem četrzvaigžņu iestādei. Tiklīdz jūs atradīsiet vietu un parakstīsiet nomas līgumu, jums jāapsver renovācija, lai atjauninātu virtuvi un ēdamistabu. Iekārtas, skavas, pārtika un algas pirmajos mēnešos nāk no jūsu sākotnējā ieguldījuma. Reklāma, zīmes un mārketings ir svarīgi elementi, kas jāiekļauj jūsu sākuma budžetā. Un, tāpat kā lielākā daļa būvniecības projektu, izmaksas parasti pārsniedz jūsu cerības.

Riski

Saskaņā ar Ohio State University veikto pētījumu gandrīz 60% jauno restorānu neizdodas pirmo trīs gadu laikā. Neveiksmes var būt lielākas tādās vietās kā Ņujorka, kur konkurence ir intensīva, saskaņā ar Forbes rakstu. Jums varētu būt mazliet labāka veiksme, atverot franšīzi, kurai jau ir noteikts nosaukums un jēdziens. Aizdevēji arī varētu būt vairāk pakļauti finansēt savu jauno operāciju, ja izmantojat noteiktu koncepciju ar ievērojamu franšīzes devēja atbalstu. Saskaņā ar Ohaio štata pētījumu lielākie riski rodas pirmajos uzņēmējdarbības gados un pakāpeniski samazinās nākamo divu gadu laikā. Tajā pašā laikā ne vienmēr nauda aizkavē jaunus restorānus, bet īpašnieku nevēlēšanās izturēties pret stresu un laiku.

Iespējas

Naudas iespējas atšķiras. Jūs varat vērsties bankā tiešā aizdevuma saņemšanai, ja jums ir bijusi veiksmīgu jaunu uzņēmumu atvēršana. Saskaņā ar New York Business Solutions, jūs varat maksāt no 6% līdz 15 procentiem procentiem, ja jums ir tiesības saņemt starta aizdevumu. Vairāk nekā iespējams, jums pašam būs jānāk klajā ar labu sākotnējās investīcijas daļu. Ģimenes locekļi un eņģeļu ieguldītāji var vēlēties palīdzēt jums sākt. Finansētāji, piemēram, stūrakmens finansējuma piegādes finansējums, lai saņemtu daļu no jūsu nākotnes ienākumiem. Neatkarīgi no tā, no kuriem avotiem jūs galu galā nonākat, ir svarīgi, lai sāktu pietiekamu finansējumu. Pēc nepareizas pārvaldības, New York Business Solutions uzskata, ka nepietiekamais finansējums ir otrais izplatītākais iemesls mazajiem uzņēmumiem.

Stratēģijas

Kamēr jūs izstrādājat pareizu biznesa plānu un vēršaties pret aizdevējiem par finansējumu, varat veikt citus pasākumus, lai palielinātu savas izredzes gūt panākumus, atverot nelielu Ņujorkas ēdnīcu. Iesaistieties vietējā restorānu kopienā apkārtnē, kuru apsverat. Iepazīstieties ar citiem maziem restorānu īpašniekiem un jautājiet viņiem par viņu izaicinājumiem un to, cik daudz viņi iztērēja, lai atvērtu savu uzņēmumu. Strādājiet nozarē, ja jums ir laiks uzzināt par uzņēmuma iekšienes. Izglītot sevi par dažādām kreditēšanas metodēm Ņujorkā. Piemēram, daudziem īpašniekiem papildus jūsu ikmēneša nomas maksājumam ir nepieciešama sava pārdošanas daļa. Rūpīgi izvēlieties savus partnerus. Jūs vēlaties, lai ieguldītāji, kuri dalās jūsu redzējumā un kaislībā, un kuriem ir pacietība gaidīt, kamēr jūs izveidojat veiksmīgu karjeru kā restorānu.